ご訪問頂きありがとうございます。
毎日口に入るものこそ、おいしく、体に良く、安心して食べられるものがいいですよね。
地味ではありますが、お味噌汁に入れて良し、焼いてお醤油で食べて良し、サラダにしても良し！
こだわりの詰まったパルシステムの『油あげ』のご紹介です！
「パルシステムってどんな生協なの？」という方には是非カタログを見ていただきたいです。
生産者さんと私たち消費者を大事にしてくれていることがよく分かります！
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⒈パルシステムの『油あげ』特徴は？
⒉パルシステムの『油あげ』デメリットは？
⒊おすすめの食べ方は？
長い間食べてきたけど、飽きないんだよね
本当にそう！では、パルシステムのこだわりがぎっしり詰まった『油あげ』をご紹介します！
パルシステムの『油あげ』その特徴は？
国産大豆で作られている
パルシステムの油あげは、国産大豆とにがり、なたね油だけでできています。
とってもシンプルなんだね
そう。シンプルなんだけど、そこにパルシステムのこだわりが詰まっているのよ
パルシステムの『油あげ』は国産の大豆を使っています。
国産の大豆は希少品です。
大豆のほとんどは輸入に頼っているからです。
Q.5 大豆の自給率は?
A.平成29年の大豆の自給率は7%です。
ただし、サラダ油などの原料となる油糧用を除いて食品用に限りますと、自給率は25%となります。
引用元：農林水産省ホームページ 大豆のまめ知識
実に７５％の大豆は海外から運ばれてくるものなのです。
しかし、パルシステムで使っている大豆は、契約している国内の農家から仕入れています。
そして、凝固剤を使わず、『にがり』で作っています。
国産の大豆を使い、余計な添加物や薬品を使わないのは、パルシステムのこだわりです。
消泡剤を使っていない
パルシステムの油あげは『消泡剤不使用』です。
スーパーのお豆腐コーナーに行ってみればわかりますが、豆腐や厚揚げ、油あげなどの大豆製品で、『消泡剤』不使用と表示された商品は少ないです。
そもそも、なんで『消泡剤』を使うのかな？
豆腐を作るために、すりつぶした大豆を煮て豆乳を作ります。
そのときに、大量に泡が発生してしまいます。
泡が出てしまうと、濃度や火の通りが均一な豆乳を造ることが難しく、きめが細かく滑らかな豆腐を造ることができなくなってしまいます。
それで、その泡を消すために『消泡剤』が使われることが多くなっています。
でも、パルシステムでは、添加物である『消泡剤(炭酸マグネシウム、グリセリン脂肪酸エステル）』は使っていません。
ひと手間かけて、泡を取り除いているんです。
『余計なものを使わない』というパルシステムのこだわりが感じられますね
安心です！
遺伝子組み換えでない菜種油で揚げられている
パルシステムの『油あげ』で使われている油はどのようなものなのでしょうか？
遺伝子組換えではない菜種を原料に、化学薬品を使わずに圧搾した一番しぼり油を使用しています。
そのため香りがよく、コクも豊か。
かむと、まめの味をしっかり楽しむことができます
あと味もくどくなく、油っぽ過ぎません。
ぼくはいつもお椀を洗うけど、油でギトギトしたりしないで、スッキリ洗えます！
『国産の大豆』『にがり』『消泡剤不使用』
この３つのポイントを押さえた『油あげ』を探すのは容易ではありません。
毎日口に入る物こそ、こうしたこだわりの詰まった商品を選びたいですね！
パルシステムの『油あげ』デメリットは？
お値段がやや高め
スーパーなどでよく見かける油揚げは、2枚入りで、だいたい１００円前後です。
中には、５枚入りで１００円くらいの物もあります。
一方、パルシステムの『油あげ』は税込み１４６円です。
「うーん、少し高いな」
と感じられるかもしれません。
でも、パルシステムの油あげの素材や作り方、味などを総合して考えると、「順当なところ」だと思います。
ここのバランスも大事だと思います。
消費者としては、「安くておいしくて安心」できる商品を買いたいです。
あまりに素材にこだわりすぎると、品質に比例してお値段もドカンと上がってしまいます。
でも、反対に安すぎて「体に悪いんじゃなかろうか？」と疑いつつ食べるのも嫌です。
パルシステムはちょうどその中間か、ややこだわりに傾いた商品群を提供してくれています。
「少し高いけど、安全・安心を考えると高くないかな」
といったポジションです。
我が家もそうですが、育ち盛りの子供を育てる親御さんや、高齢になった親御さんの体のことを心配されている方にはちょうど良いと思います。
パルシステム注意点：利用可能地域が限定されている
パルシステムを利用できるのは、以下の地域にお住まいの方です。
・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・山梨・静岡・福島・栃木
＊一部の地域は要確認
残念ながら、上記以外の地域に住んでおられる方は利用することができません。（涙）
『油あげ』おすすめ料理は？
油あげは、活躍する料理の範囲が広いです。
ちなみに、我が家の油揚げメニューのベスト３は・・・
半分に切った油揚げに卵を落として楊枝で留め、めんつゆで煮る
２位 油あげと水菜のシャキシャキサラダ
焼いてカリカリにした油あげを短冊切りし、水菜と和える。中華ドレッシングで味付け
３位 油あげと豆腐のお味噌汁
お味噌汁に放りこむ
油あげって、メインにもなれば、サイドにもなるし、デイリーにも活躍するし、万能選手だね
ホントそうね、だからこそ、安心して食べられる物にしたいわね
まとめ
パルシステムの『油あげ』をご紹介させていただきました。
・国産大豆とにがりで作られている
・遺伝子組み換えでない菜種油で揚げている
・消泡剤などの添加物は不使用
とりあえずカタログだけ見てみたい
『生協』といってもたくさんあり、「どれがいいのか？」「何が違うのか？」よく分からないです。
パルシステムの『食』と『安全』に対する姿勢を知っていただく良い方法はカタログを見ていただくことです。
とにかく生産者さんと消費者（私たちの）のことを大事に大事にしてくれています！
もしもカタログを見てみたい方は、無料で資料請求することができます。
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お得な情報ありますか？
入会前限定のお試しセットがあります。
セットの中に入っている『ポークウインナー』と『なめらか絹豆腐』は絶品です
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最後までお読みくださりありがとうございます。
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